Lucy M. Maltby博士|玻璃英雄|玻璃时代|康宁

PYREX的®康宁这个厨房品牌在过去100年里的流行,可能要归功于1929年一位大学家政学讲师写给康宁的一封信。

露西·莫尔比博士,曼斯菲尔德(宾夕法尼亚州)州立师范学院(State Teachers College)的教员和一名土生土长的纽约州康宁(Corning)人指责该公司的PYREX产品对厨房不够友好。

根据《康宁的几代人:一家全球性公司的生活和时代》一书,她指出“一些PYREX产品的尺寸和形状都很奇怪”,并鼓励康宁应用家居经济学研究,以及消费者的反馈,来改进产品。

这种炊具的销量大幅下降,随着大萧条的临近,许多美国家庭认为PYREX太贵了。康宁领导层知道PYREX需要改革,在看了Maltby的信后,他们聘请她管理一个新的消费者服务部门。

Maltby拥有康奈尔大学(Cornell)、爱荷华州立大学(Iowa State)和锡拉丘兹大学(Syracuse)的学位,她早年在康宁公司(conning)工作,与消费者沟通,编写PYREX的使用说明。但到了1931年,她扩大了团队,推出了康宁的第一个消费者测试厨房。

“她的消费本能是如此强烈,以至于康宁的高管们经常会问:‘露西是怎么想的?’”

起初,厨房为销售人员提供了一个“独特的为期一周的培训计划……[在那里他们]学习如何'烤蛋糕,泡茶或咖啡,或烤土豆扇贝',并向他们提供PYREX烹饪的第一手知识,”正如“康宁和创新的工艺”所描述的那样。不久之后,测试包括产品和它们的改进。

在Maltby的领导下,测试产生了PYREX蛋糕平底锅,增加了手柄和体积测量,同时确保其他平底锅可以并排放入标准烤箱。

到1933年,PYREX的销量开始攀升,该品牌开始将自己重新定位为大众的烤箱产品。与此同时,测试厨房也在扩大,最终雇佣了多达35人。

后来,Maltby领导了具有美丽设计和图案的炊具的创造,允许一个平底锅从炉子上移动到家庭桌面。《康宁的几代人》指出,她的消费本能是如此强烈,以至于康宁的高管们经常会说:“露西在想什么?”

Maltby在康宁公司工作到1965年,1984年她去世时,康宁公司首席执行官杰米·霍顿在《纽约州历史上杰出的女性》一书中引用了她的一份声明。

“康宁产品在家用消费品市场上的声誉,”杰米说,“在很大程度上要归功于露西·莫尔特比坚定不移地坚持诚信。”

虽然康宁不再生产家居用品,但正如杰米所说,露西·马尔特比(Lucy Maltby)将永远在康宁的历史上占有一席之地,并得到玻璃英雄的认可。

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